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三类种子要多吃 营养美味更健康!
2022-12-04

我们日常在健康饮食当中,有很多都是食用种子的菜肴。日常的小零食,瓜子更是种子中最受人们喜爱的一种食品。殊不知,种子中含有丰富的膳食纤维以及矿物质,不仅能够解决嘴馋的问题,更在同时养生保健。下面,我们就来给您介绍,三类适宜多吃的健康种子,让您充分了解种子中的食物营养。

三类适宜多吃的健康种子:

芝麻

芝麻饱含能量,能为人体提供钙、铁、镁、磷、锌、B族维生素和膳食纤维。它能够抗氧化,缓解炎症并促进大脑健康。芝麻可以直接撒在凉菜和蒸菜里吃,可以撒在糕点上烘烤,也可以放到炸鸡或炸鱼的蘸料里。芝麻酱的吃法就更多了,可以蘸面包馒头,还可以做调料拌料。

南瓜子

南瓜子味道微甜,口感筋道,脂肪含量比其他种子低,并且含有丰富的必需矿物质,如铁、镁和钾。南瓜子中含有植物甾醇,正是它让南瓜子有了促进前列腺和心脏健康的作用。

南瓜子还能抗炎和降低胆固醇。虽然一年四季都能买到南瓜,但秋天的南瓜子是最好的。南瓜子可以放在凉菜里、米饭里或是面包上,也可以直接抓一把当零食。

葵花子

葵花子营养格外高:它是蛋白质、铁、叶酸、锌和膳食纤维的绝佳来源,也是维生素E的最佳天然来源。

葵花子中的抗氧化成分比蓝莓、核桃和花生要高4倍,因此对抗老化、增强免疫力、降低血压和有害胆固醇都很有帮助。葵花子除了直接食用以外,还可以添加到凉菜或煎炸食品里当佐料,或者放入面包里增加营养。

以上就是我们为您所介绍的三类适宜多吃的健康种子,这些种子对于我们日常的保健是非常有好处的,多吃有益身心健康。但是,我们需要特别提醒您,虽然,多吃种子能够对身体有一定的养生保健作用,但是,我们在日常食用的时候,更要讲究适度适量,否则多吃容易上火。